|
|
Sinaasappel Kletskopjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
30 gram boter 100 gram witte basterdsuiker
25 gram bruine basterdsuiker,1 eetlepel sinaasappelsap 50 gram bloem 25 gram amandelschaafsel 20 gram heel fijn gesneden sinaasappel schil
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de sinaasappel schil super dun en blavcheer deze 3 keer in water (eerste keer water op zetten aan de kook schil er in af gieten nieuw water dan weer enz enz )om de bittere smaak er af te halen
smelt de boter en roer de suikers en de sinaasappelsap er door voeg nu de bloem toe en de sinaasappelschilletjes samen met de amandelschaafsel ,zet de oven op 175 graden
vet de bakplaat iets in meen nu een lepel en maak klein hoopjes van het beslag op de bakplaat maak nu de achterkant van de lepel nat met iets water en smeer de hoopje uit (heel dun )laat ze nu in de oven bakken ongeveer 5 min haal ze van de plaat en laat ze afkoelen
bewaren in een koekjestrommel
|
|
|